Click to view

Во время раскопок древнеримского города Геркуланума, погибшего при извержении Везувия в 79 году нашей эры одновременно с Помпеей, была найдена печь для хлеба. А внутри нее отлично сохранившаяся буханка хлеба. Сотрудники Британского музея попросили известного итальянского повара Джорджио Локателли (Giorgio Locatelli) воссоздать древний рецепт. ( Read more... )